プロ直伝！魚のさばき方 DVD
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プロ直伝！魚のさばき方 DVD について
釣り人・料理ファン必見！プロ直伝！魚のさばき方 DVD2枚組（４０分×２）さばき方手順グラビア解説付日本近海の代表的な魚を収録。応用次第でどんな魚でもさばけます。魚のさばき方をプロが直伝。初めての方でも上手にさばけます。包丁の種類から刺身の作り方までプロが丁寧に解説。人に任せず、釣り上げた魚を自分でさばく醍醐味は格別ですよ！釣った魚を自分でさばく！釣り人の楽しみのひとつです。でも上手にさばけなくて困った経験はありませんか？そういう時はプロの料理人から教わるのが一番です。このDVDは料理のプロが、包丁の解説から魚のさばき方、さらに刺身やつまの作り方まで懇切丁寧に指導していきま･･･
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