【ラーメン】人気繁盛店「ちばき屋」のレシピDVD
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【ラーメン】人気繁盛店「ちばき屋」のレシピDVD について
ラーメンいかがでしょうか？はっきり言ってこれを見ればちばき屋のような繁盛店と同じレベルのラーメンが作れてしまいます。では、なぜちばき屋の千葉氏が自分の首を絞めるような大事なレシピと手順を公開したのか？もちろん最初からレシピ公開には首を縦に振ってくれませんでした。レシピ公開にはある理由があります。その理由は後ほどお伝えいたします。ラーメン店を経営している者です。このＤＶＤを見て、私が得られた最大のメリットは、「美味しくなる→評判が良くなる→お客さんが増える」ということです。これまでずっと私は独学でラーメン作りをしてきましたが、「どんな材料を」「どんな手順で」作れば美味しくなるかが、まるでわかって...
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